Voedselallergie zichtbaar via de huid

Wanneer de darmslijmvliezen niet optimaal functioneren zal het immuunsysteem reageren op de binnenkomst van verschillende stoffen. Als het darmslijmvlies van onvoldoende kwaliteit is, kan het immuunsysteem ontregeld raken, doordat het darmslijmvlies niet goed reageert en daardoor verkeerde signalen doorstuurt. Hierdoor kan het lichaam overmatig reageren op stoffen, wat als gevolg kan leiden tot ontstekingsreacties. Een gave huid begint met een gezonde weerstand en een gezonde weerstand begint met een goede integriteit van het darmslijmvlies (Times, 2009). 

Goede darmmicrobiota noodzakelijk voor gezonde huid

De darmmicrobiota (zie figuur 1) heeft een grote invloed op onze gezondheid. Het is verantwoordelijk voor de spijsvertering en de productie van spijsverteringsenzymen, het heeft een anti schimmel-, anti virus- en anti gist werking, verlaagt de pH, vermindert voedselallergieën en versterkt het immuunsysteem (Soetermans, sd). De darmmicrobiota speelt ook een rol bij de productie en een betere beschikbaarheid van vitaminen en mineralen en het zorgt voor een inwendige reiniging van het lichaam. Het goede functioneren van het darmslijmvlies is afhankelijk van vetten uit de voeding en een gezonde darmmicrobiota. Een gezonde darmmicrobiota komt voort uit een optimaal functionerend darmslijmvlies en dat biedt een sterke voedingsbodem voor de juiste micro-organismen. 

Micro-organismen

Deze micro-organismen zijn bacteriën die in de darmen voorkomen. Een gezonde darmmicrobiota is het resultaat van een samenspel tussen miljarden gunstige (probiotische) en ongunstige (pathogene) bacteriën (Soetermans, sd). De verhouding tussen deze twee bacteriën moet in verhouding zijn. Helaas zijn er hier ook factoren die de darmmicrobiota kunnen verstoren, namelijk stress, bestraling, klimaatverandering, narcose, ouderdom, vervuiling, antibiotica gebruik en geraffineerde voeding (fabrieksmatige voeding).  

 

Microbiota verbetert huidaandoeningen

Microbiota is de naam voor een verzameling microben die op een bepaalde plek leven, een van die plekken is ons lichaam (Microbiota, sd). Samen met alle schimmels, achaea en algen vormen zij de microbiota van onze planeet. Met ruim honderdduizend miljard microben in en op ons lichaam, is de menselijke microbiota ook behoorlijk groot. Onze eigen microben verblijven op hun eigen plek. De verzameling microben in de darmen heet de darmmicrobiota (zie figuur 1). Wanneer de darmmicrobiota sterk is heeft het een zeer positief effect op de conditie van het afweersysteem. Microbiotische bacteriën kunnen ontstekingen doen verminderen, doordat ze de weerstand verhogen. Voorheen gebruikte men de term darmflora, maar flora verwijst naar planten en daartoe behoren de microben niet, dus die naam is veranderd in darmmicrobiota. 

 

Prostaglandines en huidproblemen

Prostaglandinen is een groep van hormoonachtige stoffen die op lokaal niveau werkzaam zijn in het reguleren van vele stofwisselingen en mechanismen ervan, zoals die bij ontstekingen (Times, 2009). De vetten uit de voeding worden gebruikt om de darmen en het darmslijmvlies te voeden. Daarnaast voorzien de vetten het lichaam van de juiste grondstof voor prostaglandines. De hormoonachtige stoffen sturen heel veel lichaamsprocessen aan in samenhang met andere vergelijkbare stoffen. Onder andere de hormoonaanmaak (acne) en de ontstekingsbevordering en -remming (acne, psoriasis) worden geregeld door prostaglandines. Wanneer de prostaglandine-aanmaak verstoord is, kan dit dus gemakkelijk leiden tot huidproblemen. Een veelvoorkomende oorzaak van deze verstoring is de onjuiste verhouding tussen te weinig onverzadigde vetten en teveel verzadigde vetten. In dit geval heeft het lichaam onvoldoende mate over de grondstoffen om de juiste prostaglandines aan te maken.